7 põhjust, miks eelistada puurivabade kanade mune

Kanapidamise peale mõeldes tuleb ilmselt esimese asjana meelde maal elava naabri või vanaema tagahoovi vaatepilt – kanad rõõmsalt siblimas ja toitu otsimas. Tegelikult elab selliselt vaid väga väike osa Eesti kanadest ning kaubanduses kättesaadavad munad pärinevad hoopis tööstuslikust munatootmisest. Munatööstuses rakendatakse nelja erinevat kanade pidamise viisi: puurikanad õrrekanad  vabalt peetavad kanad  mahekanad  Puurikanade elu on …

Haned – kas ainult foie gras materjal?

Meil on käes sõbrakuu. Traditsiooniliselt tehakse sel päeval armsaid kingitusi oma lähedastele ja sõpradele. Võib-olla leidub kingikotis ka Eestis ikka veel müügil olev traditsiooniline foie gras, mõtlemata, et selle saamiseks on keegi pidama taluma kirjeldamatuid kannatusi. See keegi on olnud hani, kes sarnaselt inimestega on tundevõimeline elusolend.  Me peaksime olema juba väljakasvanud sellest ajale jalgujäänud …

Foie gras: lisame delikatessile eetilise mõõtme

25. novembril tähistati maailmas rahvusvahelist anti foie gras päeva. Foie gras’d peetakse delikatessiks, mille saamiseks hanesid või parte sundtoidetakse 4 nädalat järjest. Neid intelligentseid ja tarku linde hoitakse pisikestes puurides, kus neil pole isegi ruumi oma tiibu sirutada. Sundtoitmiseks kasutatakse mitu korda päevas pikka metallist toru, mis surutakse linnule kurku, põhjustades sellega kohutavaid piinu. Kõige selle lõpus võib hukkamine tunduda isegi pääsemisena maapealsest põrgust.

Saage tuttavaks – Nähtamatute Loomade vabatahtlik Carol

Nähtamatutes Loomades tegutseb suur hulk tõeliselt toredaid ja võimsaid vabatahtlikke, kes panustavad oma vabast ajast sellesse, et loomi aidata. Soovime tuua rohkem esile neid imelisi inimesi, kes on tohutult oluline osa ühiskondlike muutuste elluviimisest. Seekord tutvustame Taimse Teisipäeva avaliku sektori vabatahtliku Carolit.